即將到來的活動

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  7月17日 週四

  新竹市農會四健會 / 

  香山區

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  2025年7月17日 上午9:00 – 下午4:00

  香山區, 300台湾新竹市香山區中山路598號

  Let’s pop into summer with learning and fun!☀️🍿 用英語玩出新花樣！一起動手做中學，發現爆米花的祕密！ 在香氣四溢的鍋子旁，孩子將親手體驗爆米花的製作過程，從玉米粒的原理、加熱變化，到爆開的那一刻驚喜，全程搭配中英雙語引導，讓學習自然融入每個好奇與笑聲中。
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  7月15日 週二

  0715食農教育嘉年華種子教師培訓課程 / 

  新竹市東區關東路23巷1之1號4樓、關東市場樓上

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  2025年7月15日 上午10:00 – 下午3:00

  新竹市東區關東路23巷1之1號4樓、關東市場樓上, 300台湾新竹市东区关东路23巷1之1號4樓

  0715食農教育嘉年華種子教師培訓課程 培訓日期：2025年7月15日(二)上午10點到下午15:00 培訓地點：新竹市客家會館 (新竹市東區關東路23巷1之1號4樓、關東市場樓上) 研習時數：限實體參與者，可申請教師研習時數（申請4小時） 線上連結： https://meet.google.com/nkh-nekz-yhz 主辦單位：農業部 執行單位：財團法人中國生產力中心、國立清華大學食農教育計畫團隊 本次課程精彩，還有名額，歡迎協助分享: https://forms.gle/dgwf2p8qDPJLZotm8
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  6月21日 週六

  【寶山國中特色課程與教師增能】艾草夏日祭 ─ 粄香、艾草香，來場手作艾粄的夏日派對！ / 

  新竹縣立寶山國中

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  2025年6月21日 上午9:30 – 下午4:00

  新竹縣立寶山國中, 308台湾新竹縣寶山鄉三峰路二段600號

  「菜」是什麼菜 「包」是什麼包 秋冬稻田收割後田裡灑上蘿蔔的種子，等待另一次的收成，豐收的蘿蔔我們會將其刨絲、曬乾，然後儲存於家中。不以麵粉製皮而以糯米為主的外皮，Q彈地將蘿蔔絲(乾)給妥妥包裹起來，點綴上香菇、肉末及蝦米餡料成為道地的客家米食代表之一。
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  5月25日 週日

  豬事皆宜‧物盡其食—114峨眉客庄豬料理廚房教室 / 

  峨眉鄉

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  2025年5月25日 上午8:50 – 下午12:30

  峨眉鄉, 315台湾新竹縣峨眉鄉峨眉街54號

  本活動以客庄飲食文化為主軸 並帶著參與者走上街庄選購食材與親手料理的活動課程 讓參與者了解豬肉在客家飲食中扮演的角色 並從中體會「物盡其食」的精神。 主講人葉秀英阿姨為經驗豐富的辦桌主廚 也是峨眉國中學校午餐的掌廚 將親自指導我們完成一道道傳統又實用的客家豬肉料理