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【寶山國中特色課程與教師增能】艾草夏日祭 ─ 粄香、艾草香,來場手作艾粄的夏日派對!

6月21日 週六

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新竹縣立寶山國中

「菜」是什麼菜 「包」是什麼包 秋冬稻田收割後田裡灑上蘿蔔的種子,等待另一次的收成,豐收的蘿蔔我們會將其刨絲、曬乾,然後儲存於家中。不以麵粉製皮而以糯米為主的外皮,Q彈地將蘿蔔絲(乾)給妥妥包裹起來,點綴上香菇、肉末及蝦米餡料成為道地的客家米食代表之一。

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【寶山國中特色課程與教師增能】艾草夏日祭 ─ 粄香、艾草香,來場手作艾粄的夏日派對!
【寶山國中特色課程與教師增能】艾草夏日祭 ─ 粄香、艾草香,來場手作艾粄的夏日派對!

時間和地點

2025年6月21日 上午9:30 – 下午4:00

新竹縣立寶山國中, 308台湾新竹縣寶山鄉三峰路二段600號

關於本活動

「菜」是什麼菜

「包」是什麼包

 

秋冬稻田收割後田裡灑上蘿蔔的種子,等待另一次的收成,豐收的蘿蔔我們會將其刨絲、曬乾,然後儲存於家中。不以麵粉製皮而以糯米為主的外皮,Q彈地將蘿蔔絲(乾)給妥妥包裹起來,點綴上香菇、肉末及蝦米餡料成為道地的客家米食代表之一。


  • 活動日期:114年06月21日(週六)

  • 活動時間:09:30-16:00 (分上、下午場)


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​聯絡資訊

地址: 國立清華大學 永續與韌性發展中心
新竹市光復路二段101號 (教育館316)
 

電話: (03)5715131 #34536, #33317
 

信箱: agrifoodhsinchu@gmail.com

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